La sociedad civil alerta que la seguridad alimentaria está en riesgo y llama al Estado a tomar acciones
Agencia de noticias ambientales
El Comité Municipal de Seguridad Alimentaria de La Paz (CMSA-LPZ) emitió esta semana un pronunciamiento en el que expresa su profunda preocupación contra el contexto político y económico crítico que está pasando Bolivia, lo que pone en riesgo la seguridad alimentaria. Ante este panorama, propone diez acciones prioritarias que el estado debe asumir para enfrentar este problema de manera efectiva.
El pronunciamiento enfatiza que la escasez de productos básicos, el aumento de los alimentos, la incertidumbre sobre el suministro, los conflictos sociales en las áreas productivas, el impacto de los desastres ambientales y la fragilidad institucional del estado para garantizar los derechos humanos más básicos son factores que requieren una respuesta urgente, colectiva y consciente por parte de las autoridades actuales y aquellos que son elegidos en 2025.
"La crisis que estamos viviendo no es momentánea, responde a un modelo que prioriza la exportación de materias primas como la soja y la carne, en lugar de garantizar la alimentación de su población", dice la coordinadora de CMSA-LPZ, Viviana Zamora. Según el documento, la situación se agrava porque las importaciones se utilizan para suministrar alimentos a la población, mientras que la destrucción de los bosques, el desplazamiento de las comunidades, la promoción del uso intensivo de agrotóxico y el abandono a la agricultura familiar se permite.
Dado este panorama, el CMSA-LPZ propone diez acciones para garantizar el derecho a la comida:
Promueva una canasta de alimentos básica con productos justos, sostenibles y agroecológicos. Reemplace las importaciones con una producción local, diversa y saludable. Proteja la agricultura familiar como un eje central a partir de la seguridad alimentaria y la soberanía. Apuesto a la nutrición basada en alimentos locales, con más calidad y menos dependencia de los productos ultraprocesos. Reduzca y, si es posible, elimine la quema y los incendios, asignando presupuestos suficientes para el control ambiental y la protección de las áreas protegidas, las áreas fiscales y otras áreas en riesgo, así como el establecimiento de medidas legales adecuadas y efectivas. Apuesto a una economía circular que evite los desechos y priorice el uso eficiente de los recursos. Fortalecer las alianzas con los medios y las plataformas de difusión para que los ciudadanos sean informados con datos veraces y análisis claros. Conozca, socialice y cumpla con las leyes de protección ambiental, biodiversidad y fauna, que ya existen pero a menudo se desconocen o no se aplican adecuadamente. Promover el consumo responsable y sostenible de productos forestales, que protege los ecosistemas y fortalece las economías locales. Solicite y difunda información clara y accesible para que los consumidores y productores sepan hasta qué punto los agronegocios contribuyen a nuestros alimentos, ya que no garantiza una dieta saludable para todos, a pesar de ocupar un lugar central en las políticas públicas.
Dentro de ese marco, el CMSA-LPZ insta a las autoridades elegidas a este 2025 a darse cuenta, promover políticas públicas sostenibles y respetuosas que protejan todos los ecosistemas para abrir el camino hacia alimentos adecuados, justos y soberanos que garantizan la seguridad alimentaria de toda la población.
"Del comité exhortamos al electorado a tomar una decisión informada y responsable en las urnas, ya que es el futuro alimentario y ambiental de Bolivia, y permanecer atento para garantizar el cumplimiento de las promesas electorales", concluyó Zamora. El Comité Municipal de Seguridad Alimentaria de La Paz es una plataforma de diálogo formada por organizaciones de la sociedad civil, asociaciones, colectivos, empresarios y empresas de negocios, empresas de alimentos, profesionales y personas independientes comprometidas con el impulso de las políticas públicas alimentarias.
Fuente: Erbol
